当城市农夫 用餐厨垃圾给蔬菜施肥 享环保之乐

发表时间:2017-08-23 14:04 来源:金牛区文明办 责任编辑:沈娟

  昨日中午,市民冯司泽炒了一盘辣椒炒肉,与众不同的是,他的辣椒既不是在菜市场买的,也不是在地里摘的,而是从自家窗台下的餐厨垃圾资源化利用“神器”——“花园塔”里摘的。

  “花园塔”由塑料桶改装而成,中间有一个直径约10厘米的圆管,管内装入菜叶果皮等餐厨垃圾,封闭后会腐烂发酵成肥料,透过管的众多小孔,给种在桶里的蔬菜、花卉、水果等提供养分。三个“花园塔”,平均每个月帮助冯家少丢了三分之一的餐厨垃圾、十来个塑料袋。目前在锦江区,像冯司泽这样因为“花园塔”,既享受了环保生活又在城市里体验了农耕乐趣的家庭,已有上百户。

  乐趣

  吃自己种的菜特别香

  冯司泽家住锦江区水井坊街道点将台社区西二巷。这条巷子在2015年接受了老旧院落改造,变成了名叫“静馨苑”的院落。院落党支部书记杨建超告诉记者,院落改造结束后,公益组织、民政部门等单位陆续上门,向居民们推广了“花园塔”“城市农耕”“口袋公园”等环保种植项目。其中,公益组织“爱有戏”推广的“花园塔”不仅是第一个,还为后续几个项目提供了持续、免费的肥料。

  “我们只需要去买一些自己喜欢的种子就可以了,公益组织给我们提供花园塔的容器和土壤,还教我们怎么种。”冯司泽年轻时种过地,去年上半年公益组织第一次上门推广时,他就立马响应,当起了一名“城市农夫”,目前他已经认种了3个“花园塔”和8个“口袋公园”,种上了姜、折耳根、辣椒等近十种蔬菜,“辣椒上个月开始结果,我们都摘来吃四五回了。吃自己种的菜,特别香。我还打算这两天再去买点儿葱苗来种。”

  环保

  每月可少丢十多个塑料袋

  冯司泽每隔几天就向“花园塔”中央直径约10厘米的圆管里投放一两斤剪碎的菜叶、果皮等餐厨垃圾,盖上盖子后,这些餐厨垃圾腐烂发酵成为肥料。圆管上面有很多小孔,蚯蚓可以钻进去吃肥料,同时保证了土壤的蓬松。每个“花园塔”底还放着一个废旧塑料盒,用于承接渗出的多余肥水,稀释后可以施到“口袋公园”的盆里。冯司泽粗略估算了一下,3个“花园塔”平均每个月可以帮助他家少丢三分之一的餐厨垃圾、十来个塑料袋。

  “原来大家担心用这种方式在院落种蔬菜、花果,会有腐臭味、招蚊虫。后来小部分人先种起来之后,发现根本没有什么臭味,也没招什么蚊虫。”说到这里,杨建超揭开圆管的盖子,的确没有异味蹿出,原本的餐厨垃圾已经在微生物和蚯蚓等的作用下,变成了肥料,与土壤融为一体。“我们院落一共有80多户居民,现在已经有30来户加入了种‘花园塔’的队伍。平时大家经常一起交流种花种菜的心得,邻里关系都比以前更亲近了。”

  辣椒、芹菜、茴香、芋头、血皮菜、吊兰、海棠……如今,上百个“花园塔”等环保种植物被静馨苑的居民整齐摆放在墙边,形成了一道独特的院落景观,该院落还因此获得了成都市锦江区社会组织发展基金会颁发的“可食的风景示范院落”荣誉。(来源:成都晚报)

  何为“花园塔”?

  原材料是从工厂收集来的废弃塑料,被工作人员洗净后做成了一个个直径约40厘米、高约60厘米的圆桶,里面装满了有蚯蚓的泥土。圆桶中央有一个直径约10厘米的圆管,可放入餐厨垃圾,餐厨垃圾在微生物和蚯蚓等的作用下,变成了肥料,与土壤融为一体,圆桶被一层一层地划了十多道口子,种上植物后,看起来就像塔一样。